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Lúpulo Northern Brewer

Lúpulo Northern Brewer

Se añade a la cerveza con doble propósito, añadirle moderado amargor, ya que contiene entre 8% y 10% de alfa ácidos que se mantienen bien incluso con el almacenamiento. Además permite que la cerveza tenga un buen perfil de aroma. Tosco a madera con sutiles tonos a menta.

Creado en Inglaterra en 1934 a partir de Canterbury Golding (un lúpulo hembra americano) y OB21 (lúpulo masculino inglés)

Característica: Resinoso (pino), herbal. 

Perfil gráfico Northern Brewer