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Clarificante en hervido Polyclar

Ficha Técnica:

Clarificante en hervido Polyclar Brewbrite

Polyclar Brewbrite es clarificante de mosto y estabilizador de cerveza. Composición optimizada de carragenina kappa purificada de calidad alimentaria y polivinilpolipirrolidona especialmente modificada (PVPP).

Protege el desarrollo de la turbidez de enfriamiento y la turbidez permanente, mientras que al mismo tiempo aclara el mosto.

Beneficios:

  • Clarificación de mosto y estabilización de cerveza con una sola adición del producto al mosto
  • Protección contra la turbidez fría y la turbidez permanente.
  • Mejora de la estabilidad coloidal de la cerveza.
  • Características de fermentación mejoradas
  • Mayor colección de mosto
  • No se requiere equipo especializado (es decir, tanques de lodos, bombas dosificadoras)
  • Eliminado con el trub