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Red Star Premier Rouge
Ingredientes: Levadura (Saccharomyces cerevisiae)
Características Enológicas
- Especialmente adaptado para la producción de vinos tintos de Cabernet,Merlot y Shiraz y vinos con cuerpo.
- Tolerancia al alcohol 15%
- Rango de fermentación de 17C a 30C grados.
- Esta cepa garantiza un inicio rápido del proceso de fermentación
- Esta cepa debe rehidratarse en diez veces su peso de agua azucarada o en una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua. La temperatura de la mezcla debe ser de 35/38 ° C se debe revolver durante 20 minutos.
- Dosificacion de 20 a 30 g / hl
Presentación: Sobres por 5 gr.
