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SafBrew™ DA-16
SafBrew™ DA-16 es una solución poderosa (que consiste en levadura seca activa y enzimas) para la producción de cervezas muy secas y sabrosas, particularmente afrutadas y lupuladas como las Brut IPA. SafBrew™ DA-16 también se recomienda para mosto de muy alta densidad, lo que permite un nivel de alcohol de hasta 16 % ABV.
Ingredientes: Levadura ( Saccharomyces cerevisiae ), Maltodextrina, Glucoamilasa de Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), Emulsionante E491 (monoestearato de sorbitán)
