Safoeno™ UCLM S325

Levadura adaptada para la vinificación de vinos con alto contenido de alcohol. Proporciona una fermentación vigorosa y un perfil aromático robusto, ideal para vinos con un contenido alcohólico elevado y una estructura compleja.

  • Levadura (Saccharomyces cerevisiae), agente emulsionante E491
  • Temperatura de fermentación: Idealmente 18-24°C
  • Atenuación aparente: 75-85%

Presentación

Cantidad