Levadura SafAle™ S‑33
Levadura Ale con sabor afrutado, su baja atenuación permite producir cervezas con muy buena persistencia en el paladar. Ideal para cervezas belgas (estilos Blonde, Dubbel, Tripel y Quadrupel) y cervezas inglesas fuertes (por ejemplo, Imperial Stout). También es ideal para las New England IPA.
- Ingredientes: Levadura ( Saccharomyces cerevisiae ), emulgente E491
- Temperatura de fermentación: Idealmente 18-26°C
- Atenuación aparente: 68-72%