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Lúpulo East Kent Golding
Desarrollado a partir de Wild Canterbury Whitebine y lanzado al mercado a finales de 1700, East Kent Golding es la variedad inglesa por excelencia. Su aplicación ideal es en el Dry-Hopping o post-fermentación
Característica: Doble propósito.
Perfil Aromático: Lavanda, Miel, Limon, Pomelo.
Sabores Clave: Agrios, Alcachofa, Picante, Woodruff, Pan de jengibre.
Empaque: Reempacado.
Presentación: 100 gr, 250 gr, 500gr.
ANÁLISIS
Area De Cultivo: Gran Bretaña
Alfa-Ácidos: 4,5 - 6,5%
Beta-Ácidos: 1,9 - 2,8%
Aceite Total: 0,4 - 0,8 ml / 100 g
Myrcene: 18 - 28%
Lynalool: 0,5 - 0,8%
