SafŒno™ BC S103

Levadura para vinos blancos que proporciona una fermentación limpia con una expresión aromática rica y elegante. Ideal para vinos blancos con notas frutales y florales intensas, con una buena capacidad de envejecimiento.

Ingredientes: 

• Levadura (Saccharomyces cerevisiae), agente emulsionante E491
• Temperatura de fermentación: Idealmente 12-18°C
• Atenuación aparente: 75-80%