Levadura SafAle™ US‑05

Levadura Ale americana que produce cervezas neutras y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta una muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas con alto contenido de lúpulo.

  • Ingredientes: Levadura (Saccharomyces cerevisiae), agente emulsionante E491
  • Temperatura de fermentación: Idealmente 18-28°C
  • Atenuación aparente: 81-83%

Presentación

Cantidad