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Levadura SafAle™ US‑05
Levadura Ale americana que produce cervezas neutras y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta una muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas con alto contenido de lúpulo.
- Ingredientes: Levadura (Saccharomyces cerevisiae), agente emulsionante E491
- Temperatura de fermentación: Idealmente 18-28°C
- Atenuación aparente: 81-83%
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