Levadura SafAle™ BE‑256

Levadura Ale conocida por su capacidad para producir cervezas de estilo belga como las Abadía, Dubbel, Tripel, y otras ales fuertes. Esta levadura es popular por su rápida fermentación y por generar perfiles de sabor complejos, que pueden incluir notas especiadas, afrutadas, y ligeramente fenólicas, características típicas de las cervezas belgas.

  • Ingredientes: Levadura (Saccharomyces cerevisiae), agente emulsionante E491
  • Temperatura de fermentación: Idealmente 18-26°C
  • Atenuación aparente: 82-86%

Presentación

Cantidad