Levadura SafLager™ W‑34/70

Levadura Lager alemana, se utiliza en todo el mundo en la industria cervecera, permite elaborar cervezas con un buen equilibrio de aromas florales y frutales y proporciona sabores limpios y cervezas muy bebibles.

• Ingredientes: (Saccharomyces pastorianus ), emulgente E491
• Temperatura de fermentación: Idealmente 12-18°C
• Atenuación aparente: 80-84%