Lúpulo Citra

Lúpulo producido en Estados Unidos, se destaca por su alto contenido de geraniol que la levadura biotransforma en citronelol, un compuesto aromático con sabor a fruta. Tiene un contenido de alfa ácidos alto, es ideal para usar en cualquier etapa de la elaboración. Destacando su uso en las adiciones tardías, whirpool o dry hopping ya que ofrece un intenso sabor y aroma cítrico.

• Uso: Doble propósito
• Perfil aromático: Cítrico, fruta dulce, floral
• Alfa ácidos: 10% a 15%