El oxígeno activo (o percarbonato de sodio) es un limpiador muy utilizado en cervecería por su poder desincrustante de materia organica.

Usos principales

Se utiliza para limpiar Intercambiadores, fermentadores, ollas, mangueras, botellas, barriles y utensilios de acero inoxidable, plástico o vidrio, Ideal para eliminar restos de materia orgánica antes de desinfectar.