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Maltas Castle Malting
Malta Cara Gold - Castle Malting
ReferenciaM41
Malta caramelo, elaborada en Bélgica, se caracteriza por su color ámbar intenso y su delicioso sabor a caramelo. Ideal para cervezas ámbar, aporta una dulzura suave y un cuerpo robusto. Su producción controlada garantiza una calidad excepcional, realzando el aroma, sensación en boca y estabilidad de la espuma. Es la elección preferida de cerveceros que buscan mejorar el perfil sensorial de sus cervezas con toques de caramelo y maltosidad.
- Porcentaje de uso: Hasta 20%
- Aroma o sabor de la malta: Caramelo, toffee
- Uso: cervezas ámbar, oscuras, belgas
Presentación
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