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Maltas Castle Malting
Copos de Maíz o Maize Flakes - Castle Malting
ReferenciaM46
Copos de maíz, elaborados en Bélgica, aportan ligereza y un sutil dulzor. Ideal para cervezas de estilo ligero como lagers y cervezas de verano, estos copos de alta calidad se destacan por su capacidad para mejorar la fermentabilidad y el perfil refrescante de las cervezas. Su meticuloso proceso de malteado garantiza consistencia y contribuye a aligerar el cuerpo, dejando una con una sensación en boca limpia y crujiente.
- Porcentaje de uso: Hasta 20%
- Aroma o sabor de los copos: dulce
- Uso: American Lagers, American Light Lagers y cervezas ligeras
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