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Azucar Candy Clara
ReferenciaAD4
Azucar blanco producido en Bélgica, ideal para la elaboración de cervezas artesanales, especialmente estilos belgas como Dubbels y Tripels. Aporta un sabor suave y ligero, aumentando el contenido alcohólico sin añadir dulzor excesivo. Se llama "candy" por su forma cristalina y su pureza, que facilita la fermentación. No aporta color, manteniendo el tono claro de la cerveza.
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