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SafŒno™ CK S102
Levadura para vinos que optimiza la extracción de características varietales en vinos tintos y blancos. Ofrece una fermentación equilibrada y un perfil de sabor complejo.
Ingredientes:
- Levadura (Saccharomyces cerevisiae), agente emulsionante E491
- Temperatura de fermentación: Idealmente 15-22°C
- Atenuación aparente: 70-80%
Presentación
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