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SafŒno™ HD A54
Levadura de alta densidad para vinos tintos que destaca por su capacidad de fermentación rápida y controlada. Mejora la extracción de color y polifenoles, ideal para vinos tintos con un perfil profundo y complejo.
- Levadura (Saccharomyces cerevisiae), agente emulsionante E491
- Temperatura de fermentación: Idealmente 18-24°C
- Atenuación aparente: 70-80%
Presentación
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