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Maltas Bestmalz
Malta Red X® - Bestmalz
ReferenciaMA22
Malta especial, elaborada en Alemania, es reconocida por su capacidad para producir cervezas de color rojizo. Ofrece un perfil maltoso equilibrado con un dulzor suave. Garantiza la elaboración de cervezas con colores rojos intensos de manera consistente y con un proceso óptimo.
Esta malta fue específicamente diseñada para cervezas rojas. Sin embargo, si se desea elaborar cervezas más fuertes, se recomienda agregar una pequeña cantidad de malta BEST Pilsener proporcionalmente al volumen para mantener el tono rojizo deseado.
- Porcentaje de uso: Hasta 100%
- Aroma o sabor de la malta: Maracuyá y jerez
- Uso: Malta base para todas las cervezas rojas y rojizas, cervezas ámbar, cervezas de trigo rojas, cerveza Alt roja y Ale roja, cerveza oscura de notas rojizas y muchas otras variedades.
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